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肉・魚・卵・豆類に関して

肉・魚・卵・豆類に関して

肉・魚・卵・豆類に関してはなかなかのたんぱく質がふくまれていますし、食べ過ぎないように工夫する必要があります。甘いものには意外にたんぱく質が多く入っているのです。

オヤツの種類よっては乳製品や豆類が混入されているので、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、たんぱく質をとりすぎてしまう可能性があります。

例を挙げますと、ドーナツ1つ当たりには卵1個程のたんぱく質が内包されています。

腎臓病でもご飯療法が適切であれば、からだの中に老廃物(毒素)がたまりません。

老廃物が排出される事で尿毒症にならず、腎臓病の悪化を極力抑える事ができるのです。沿うとううまくいった場合、腎臓病が進行しなくなっ立と言ってもいい程遅らせられるようになります。ご飯療法は困難だと捉えられがちですが、実際はそこまで厳しいものではありません。ご飯療法に関しては、患者が自ら自発的に実行できる一番の治療行為です。

水に溶けやすい性質を持つカリウムで野菜・芋類は小さめに切ってから茹でこぼすか水にさらしてから調理しましょう。

茹でた場合に除去できるカリウム量は、その種類や調理するときの形状・水量・所要時間により相違します。

ほうれん草などの葉茎菜類で約45%、いんげんなどの青豆類は30%当たりは削減出来ます。

細かくカットする、茹でこぼしを怠らない、ちゃんと搾るようにすれば、それだけ効果は期待出来ます。

クレアチニンについては筋肉中にある物質を介して生じる老廃物であって、腎臓内で分解された末尿中に排出されます。

このクレアチニンの量は、筋肉や運動量と関係しているといわれます。なので、通常男性の方が高めの数値になっているのです。筋肉の量が減れば、合わせてクレアチニンの数量も減る所以です。

その他で言うと、妊娠時には、尿と共に出されるクレアチニンの量が多くなるために、通常よりもクレアチニン値は少なくなります。浮腫が際立っていたり尿量が明らかに少ない場合、塩分だけでなく水分の制限も重要となります。

この場合 飲み水だけではなく、食品中における全水分が相当します。浮腫の程度が軽かったり存在しないのであれば制限が必要になるのは塩分のみです。

制限時の水分量に関してはあくまでも現段階での病状や尿量を踏まえて医師が決めます。

脱水状態を起こせば腎臓機能は悪くなる一方なので自分勝手な制限はしてはいけません。

腎臓病に罹ると糸球体にダメージが出るので普段通りに血液が通わなくなり、無駄な水分やナトリウムが体内に残留しやすい体質となってしまいます。

重ねて尿と共に除外されるような老廃物まで、増加する事態になります。

こうした結果血液の内部に窒素が増加し、尿毒症の原因となったり、ナトリウム量の増加で高血圧(血圧が正常の範囲より高い状態が続くことをいいます)(ストレスを感じていると上昇し、リラックス時にはやや下がるそうです)を招く怖れがあります。

ですので水分・塩分・蛋白質・エネルギーに関して、正しいご飯療法の元一定量を体内へと送り続ける必要があります。ご飯をして摂り入れたたんぱく質は、新陳代謝によりエネルギーに変わりますか、少なからず老廃物が形成され血液中に残ります。

血液は腎臓でろ過され、無駄な老廃物は尿を出す際に共に排出されます。たんぱく質を過剰摂取すると、老廃物が増えてしまい、腎臓に持たらす負担が増加します。

腎機能を維持するためにも、日頃からたんぱく質の摂取量には目を配る必要があります。

けれど、たんぱく質は人体を動かす重大なエネルギー源となるため、一定値は摂取しないといけません。

腎臓病時のご飯療法の大元の趣旨は、腎臓病を極力進行指せない事と、健康状態の維持になります。人工透析導入前の保存期の方であれば、ご飯療法を手掛ける事で腎不全の急激な悪化を食い止められ、結果として人工透析の導入時期を遅らせられます。

加えて、人工透析を始めても、できるだけ健康な状態で人工透析を行っていく上で、ご飯療法は大きな意味を持ちます。

腎臓病と格闘する方に有用な、低たんぱく質で済む特定な食品が製造されています。

こうした製品をうまく活用する事で徹底したご飯管理を行なえます。

腎臓機能が落ち込む程に、今以上に考えてご飯を徹底しないとなりません。

加えて、糖尿病の患者さんの場合血糖値を維持するに当たり、エネルギー制限ももとめられます。個人の見解で判断するのではなく、医師や栄養士の力を借りて決定するようにしましょう。

人体に必要な3大栄養素(時には、健康補助食品やサプリメントなどを上手に利用してもいいかもしれませんね)に糖質・たんぱく質・脂質があります。

糖質と脂質は体内で燃焼されてしまえば水と二酸化炭素に変わるので、腎臓や肺に居座り続けることはありませんが、たんぱく質に関しては分解する事で約7〜8割が窒素を有する余計な老廃物に変移するため、排泄のタイミングで腎臓に負担がかかります。

この事から、たんぱく質の摂取量には注意する必要があります。

体の機能を保つ上で最低限のたんぱく質の量は体重1kg換算0.6g/日であり、一日換算で約30g〜40gです。

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