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腎臓病時のご飯療法の大元の趣旨は?

腎臓病時のご飯療法の大元の趣旨は?

腎臓病時のご飯療法の大元の趣旨は、腎臓病の進行ペースを遅く指せる事と、健康体のキープとされます。

人工透析の要らない保存期のうちは、ご飯療法を試みる事で腎不全の急激な悪化を食い止められ、人工透析導入を遅らせることが出来ます。また、人工透析導入後も、体調を維持しながら人工透析に当たるために、ご飯療法は必要不可欠です。

徹底したご飯療法を手掛ければ腎臓病に罹っていても、余分な毒素や老廃物を追い出しやすい体質に変わります。

老廃物が排出される事で尿毒症にならず、腎臓病の進行具合を遅くする事が出来るでしょう。沿うとう上手にいった場合、腎臓病の進行は既に止まったのではないかと思うレベルで遅らせられたりするのです。ご飯療法は困難だと捉えられがちですが、実際はそこまで厳しいものではありません。ご飯療法は、患者が自ら意欲的に取り組める最善の手法になります。

お肉・お魚・たまご・豆類については一度に多量のたんぱく質を摂取してしまいますし、ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにしましょう。

甘い味付けの食べ物には思ったよりたんぱく質が多く入っているのです。おやつは小豆や牛乳・卵を活用してつくられているので、エネルギー補うためとは言え口にし過ぎれば、余分なたんぱく質を摂取する事となります。

例を挙げれば、ショートケーキ1つでも卵1個相当のたんぱく質が含有されています。

人体に必要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。糖質や脂質は体の中で燃焼すると水と二酸化炭素になり、腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、たんぱく質は分解されると7〜8割は窒素を伴った老廃物に変わるため、排泄の際に腎臓に負担がかかります。

なので、意図的にたんぱく質の摂取量を抑える必要性があります。体の機能を保つ上で最低限のたんぱく質の量は体重1kg当たり0.6g/日求められ、一日分で言えば30〜40gに相当します。カリウムは水に浸す事で流出するため野菜・芋類を含んだご飯をつくる場合、細かく切り分けて茹でこぼし又は水さらしを施してから調理を行ないましょう。

茹でた場合に除去できるカリウム量は、食材の品目や調理時の処理時間や形状・水量により違いが出ます。例を挙げれば、ほうれん草などの葉茎菜類なら45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。

小さめに切ったり、茹でた後によく水を切ったり、搾るようにすると、より多く除去できます。

腎臓病に悩まされる方にむけて、たんぱく質の控えめな調整食が存在します。

こうした製品を上手に活用する事で徹底したご飯管理をおこなえます。

腎臓機能が落ち込む程に、今よりも力を入れてご飯を管理しないとならない状況に陥ります。更に、糖尿病の症状もある場合は血糖値を悪くしないために、エネルギー制限も伴います。自己の判断で適当に献立を決めずに、栄養士や医師のアドバイスの元確定することをしましょう。

クレアチニン(筋肉の量が多ければ、正常値も高くなります)は筋肉中の物質からできる老廃物で、腎臓でろ過されたアト尿と合わせて体外へ除去される成分です。クレアチニン(筋肉の量が多ければ、正常値も高くなります)の量は、筋肉や運動量と密接に関わってきます。故に、大抵の場合男性の方が高めの数値が出るようなのです。

筋肉の量が低下すれば、当然クレアチニン(筋肉の量が多ければ、正常値も高くなります)の数値も下がります。

加えて、妊娠状態にある際は、尿と合わせて排出するクレアチニン(筋肉の量が多ければ、正常値も高くなります)量が飛躍するので、本来の値よりクレアチニン(筋肉の量が多ければ、正常値も高くなります)量が低下します。

浮腫が際立っていたり尿量が明らかに少ない場合、塩分と水分の制限を設ける必要性が出てきます。

この際の制限の定義としては、飲み水の他、食品自体がもつ全ての水分と考えます。

浮腫がなかったり軽い場合は塩分制限だけになります。

水分量の制限については病状や尿量を基に医師が決定します。

脱水になるとかえって腎臓の機能低下につながるので自分勝手な制限はしてはいけません。

腎臓病では 糸球体がおかされるために普段通りに血液が通わなくなり、無駄な水分やナトリウムが体内に残留しやすい体質となってしまいます。加えて尿と共に排出されて無くなるべき老廃物に至るまで、体内で増加し始めます。

結果として、血液中の窒素量が多くなり、尿毒症の誘因になったり、ナトリウム量の増加で高血圧を招く怖れがあります。

故に的確なご飯療法を設けて、一定の水分・塩分・蛋白質・エネルギーを維持することが必要となります。

ご飯を基にして得たたんぱく質は、体を動かすためのエネルギーへと変化しますが、幾らかは老廃物になり血液中に留まります。

血液は腎臓に流れて分離された末、残った老廃物は尿と共に体外へ出されます。

たんぱく質を摂れば摂るほど、老廃物が増える事になるため、腎臓に及ぼす負荷が飛躍します。

腎機能を維持する上で、無用なたんぱく質は摂らない方が良いのです。とは言っても、たんぱく質は健康な肉体を維持する上で不可欠な栄養素であるため、適量は摂り入れるようにしましょう。

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